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Deficiencias nutricionales en embarazadas, un desafío creciente en dietas modernas

Deficiencias nutricionales en embarazadas, un desafío creciente en dietas modernas

Eva María Rodríguez |

La nutrición durante el embarazo es clave para el bienestar de la madre y el desarrollo óptimo del bebé. Sin embargo, un  estudio de la Universidad de Southampton revela una preocupante tendencia: las deficiencias nutricionales en embarazadas son alarmantemente comunes, especialmente en dietas modernas orientadas a alimentos basados en plantas. Este estudio subraya la falta de nutrientes esenciales como las vitaminas B12, B6, D, ácido fólico y riboflavina, fundamentales para el desarrollo fetal.

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Impacto de las dietas modernas en la nutrición de la mujer embarazada

Las dietas contemporáneas, que se inclinan cada vez más hacia lo vegetal, pueden estar privando a las mujeres embarazadas de nutrientes vitales. La investigación de la Universidad de Southampton muestra que una gran mayoría de las mujeres presenta carencias nutricionales significativas.

Estas deficiencias nutricionales en embarazada, especialmente en vitaminas B12, B6, D, ácido fólico y riboflavina, son esenciales para el embarazo saludable y el desarrollo del feto. La falta de estos nutrientes podría tener repercusiones graves tanto para las madres como para sus bebés, afectando el crecimiento y el bienestar general del infante.

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Alerta: deficiencias nutricionales en países de altos ingresos

Este estudio resalta una realidad inquietante en países de altos ingresos: una proporción significativa de mujeres embarazadas sufre de deficiencias nutricionales. Profundizando en los datos, se observa que regiones como el Reino Unido, Nueva Zelanda y Singapur no son ajenas a este problema.

En este sentido, Keith Godfrey, autor principal del estudio y profesor en la Universidad de Southampton, advierte sobre la alta prevalencia de estas carencias y alerta sobre las posibles consecuencias negativas para las futuras generaciones. El cambio hacia dietas con menor consumo de carne y lácteos, aunque beneficioso desde el punto de vista ambiental, podría agravar este problema si no se toman las medidas adecuadas.

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Suplementación y consejos dietéticos para embarazadas

Ante este panorama, los expertos aconsejan la suplementación como una medida indispensable. Según Wayne Cutfield, profesor coautor de endocrinología pediátrica de la Universidad de Auckland, la administración de multivitamíínicos debería ser una práctica común para las mujeres embarazadas. Estos suplementos podrían mitigar las deficiencias nutricionales y asegurar una gestación saludable.

Además, enfatiza la importancia de una dieta equilibrada que incluya los nutrientes esenciales, especialmente para aquellas que optan por dietas basadas en plantas. Proporciona, asimismo, recomendaciones específicas sobre alimentos enriquecidos y opciones nutricionales para garantizar una ingesta adecuada de vitaminas y minerales.

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Conclusiones y recomendaciones futuras

El estudio de la Universidad de Southampton supone una llamada de atención sobre la necesidad de una mayor concienciación y educación en nutrición prenatal. Resalta la importancia de un enfoque preventivo en la salud materno-infantil, sugiriendo que las futuras políticas de salud pública deben enfocarse en mejorar la nutrición de las mujeres antes y durante el embarazo. Este análisis proporciona una base sólida para futuras investigaciones y subraya la necesidad de estrategias efectivas para contrarrestar las deficiencias nutricionales en embarazadas, un desafío creciente en nuestro tiempo.

Este estudio se publicó en la revista PLOS Medicine el 5 de diciembre de 2023.

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